한식, 전통 식재료를 활용한 먹거리가 MZ세대 취향을 저격하며 인기를 얻고 있다. 건강한 맛, 건강한 상생 등 신념에 기반해 가치 소비를 추구하는 MZ세대 사이에서 신토불이, 한식 먹거리가 새로운 트렌드로 급부상하고 있는 것. 특히 전통 식재료 활용은 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’, ‘뉴트로’ 트렌드와 맞닿아 있어 젊은 세대에게 재미있게 받아들여지면서도, 지역 상생까지 도울 수 있다는 점에서 ‘힙한 문화’로 자리잡고 있다. 최근 공차코리아가 프리미엄 쌀 품종인 ‘조선향米’와 협업을 통해 쌀과 밀크티 컨셉의 음료를 선보이는가 하면,

신세계인터내셔날의 라이프스타일 브랜드 자주(JAJU)는 이달 22일 자주 웰니스(JAJU wellness) 라인을 론칭하고 뷰티 제품부터 친환경 생활용품, 퍼스널케어 용품까지 건강한 라이프스타일을 위한 제품을 선보인다고 밝혔다.미국 비영리 기관인 글로벌 웰니스 인스티튜트(Global Wellness Institute)에 따르면 코로나19 이후 전 세계적으로 웰니스 관련 시장이 급격히 성장하고 있다. 그 중 국내 웰니스 시장 규모는 세계 8위(약 940억달러)를 차지할 만큼 높은 것으로 나타났다.자주는 코로나19로 개인 위생과 건강,

현대그린푸드가 지속가능경영에 드라이브를 건다. 단체급식 사업장에서 영양사, 조리사, 조리원 등이 입는 앞치마와 가운을 모두 친환경 유니폼으로 대체하는가 하면, 친환경 식자재의 거래 비중을 늘리거나 협력사 대상으로 친환경 관련 인증에 대한 컨설팅도 제공하고 있는 것이다.현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 이달부터 전국 단체급식 사업장 500여 곳에 폐페트병을 재활용해 만든 친환경 유니폼을 도입해 운영중이라고 21일 밝혔다.친환경 유니폼은 폐페트병을 재활용해 만든 원단을 사용해 제작됐으며, 단체급식 사업장에 근무하는 직원 약

국내 대표 치킨 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 40억원 규모의 스타트업 투자를 단행한다고 밝혔다.교촌은 IT 솔루션 스타트업 ‘푸드대시’에 지분 및 공동개발 투자 방식으로 총 40억원을 투자한다. 푸드대시는 F&B 온/오프라인 통합 IT 솔루션 스타트업으로 음식점 주문 시스템 구축을 통해 고객 데이터를 수집, 분석하는 서비스를 제공한다.푸드대시 투자를 통해 교촌은 국내 F&B 스타트업을 발굴함과 동시에 가맹점주와의 상생을 위한 독자적 IT 서비스 역량을 확보한다는 방침이다. 특히 차세대 주문앱 서비스를 위한 공동개발로만

이마트가 이마트앱의 신규 기능 ‘상품 검색 서비스’를 오는 21일 전점 대상 오픈한다.‘상품 검색 서비스’는 이마트 매장에서 판매하는 상품의 운영여부, 재고수량, 가격, 행사 등의 정보를 이마트앱에서 제공해 오프라인 쇼핑 편의성을 높이는 기능이다.이커머스에서 구현되는 상품 검색 시스템을 오프라인 쇼핑에 적용함으로써 쇼핑 경쟁력을 강화한다는 것이다.앞서 이마트는 고객 VOC(Voice of Customer) 분석을 통해 고객이 구매하려는 상품의 운영 여부와 가격을 매장 방문 전 미리 알고자 하는 수요가 있음을 파악했고, 이에 고객 불

롯데칠성음료가 이웃사랑을 실천하고 기업의 사회적 책임을 이행하고자 지역사회, 환경보호 등 다방면에 걸친 사회공헌활동을 전개하고 있다. 롯데칠성음료는 지난 2021년 8월 ‘롯데칠성음료 ESG 위원회’를 설립하고 친환경 공급망 구축 플라스틱 순환경제 구축 탄소 중립 달성 추진 등을 중심으로 기업경영의 화두로 떠오른 ESG경영을 목표로 위해 노력하고 있다. [친환경 공급망 구축]롯데칠성음료는 최근 대표 먹는샘물 브랜드 '아이시스8.0'의 200 및 300mL 페트병 몸체 무게를 약 10% 줄인 경량화 용기를 선보이며 환경을 위한 플라스

쿠팡이 판매 '골든 타임' 놓친 사과를 백톤 넘게 사들인다. 쿠팡은 예년보다 이른 추석으로 판매 시기가 짧았던 제철 사과 소비 활성화를 위해 ‘사과 농가 돕기 행사’를 진행한다고 19일 밝혔다. 오는 26일까지 진행되는 ‘사과 농가 돕기 행사’는 이른 추석 및 명절 이후 위축되는 소비심리로 인해 원활한 판매를 이루지 못한 지역 사과 농가를 지원하기 위해 기획됐다. 행사를 통해 선보이는 홍로사과는 햇사과 품종으로 부사사과와 다르게 저장성이 짧으며 주로 명절 제수용, 선물용으로 많이 소비된다. 이번 행사에서는 의성, 충주, 청송, 안동

대중성, 필수구색에 초점을 맞춰왔던 대형마트 PL도 변화 추세다. 상품 개발시 세분화, 고급화된 고객 취향을 반영하고 있는 것이다.이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식/중식/양식/분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다.특히 코로나19 이후 건강관리, 올바른 영양섭취를 중시하는 소비자가 많아지면서 건강기능식품을 챙겨 먹는 것에서 더 나아가

이마트가 9월 22일(목) 부터 26일(월)까지 5일간 고급 버섯 품종인 자연송이에 대해 사전예약 판매를 진행한다.판매 가격은 자연송이 500g 1박스에 158,000원으로 구매 고객은 28일(수) ~ 30일(금) 3일 중 원하는 요일과 장소로 상품을 받아 볼 수 있다.자연송이는 소나무 뿌리에 공생하여 생장하는 버섯으로 과거부터 매우 귀하게 여겨졌다. 제철인 요즘 강원도 양양 공판장 기준 17일 금요일 1kg 시세가 34만원 이르는 고가의 프리미엄 버섯이다.(이마트 판매 상품과 동일 등급 기준)이마트는 다년간 축적된 자연송이 매입

No.1 세계 배달 피자 리더 도미노피자가 이달부터 10월 말까지 주말마다 온라인 방문 포장 시 할인 혜택을 제공하는 ‘도미노스위켄드’를 진행한다.이번 프로모션은 이달부터 10월 마지막 주말까지 도미노피자 온라인 회원(신규 가입 및 휴면 해제 회원 포함) 대상으로 진행된다. 온라인(홈페이지, 모바일 웹, 어플) 방문 포장 시 모든 프리미엄 피자(M/L 사이즈)를 40% 할인하며, 1회 2판까지 혜택을 받을 수 있다. (자세한 사항은 도미노피자 홈페이지 참조)도미노피자 관계자는 “도미노피자 회원들에게 풍성한 할인 혜택을 제공하기 위해

국내 대표 치킨 브랜드 교촌치킨이 신메뉴 블랙시크릿을 주문하는 주문앱 고객을 대상으로 ‘블랙시크릿 쿠폰팩 증정’ 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 10월 31일(월)까지 교촌 주문앱에서 진행되며, 블랙시크릿을 주문하는 주문앱 고객들이 원하는 혜택을 직접 골라서 사용할 수 있도록 ‘금액할인’, ‘제품증정’, ‘포인트증정’ 등 혜택을 세분화했다. 8개의 할인 쿠폰과 2개의 시크릿 쿠폰이 제공되며, 기간 내 원하는 쿠폰 하나를 선택해 사용 가능하다.특히 주중(월화수목) 배달 고객을 위한 ‘3천원 할인쿠폰’, 주말(금토일) 포장 고객을 위한

최근 ‘할매 입맛’, ‘그래니 감성’ 등 할머니 세대의 취향을 선호하는 밀레니얼 세대를 의미하는 이른바 ‘할매니얼’에 대한 식음료업계의 관심이 뜨겁다. 레트로 트렌드와 함께 흑임자, 오미자, 홍시와 같은 전통 식재료나 수정과, 식혜, 양갱 등 전통 다과가 젊은 세대에게는 오히려 ‘새로운 매력’으로 다가온 것. 이에 할리스의 흑임자 크림 라떼, 오미베리 사과차를 비롯해 업계에서는 ‘그래니 감성’에 반응하는 소비자들을 위해 다양한 제품을 잇따라 선보이고 있다.라이프스타일 브랜드 할리스는 지난 2일 다양한 국내산 재료를 활용한 가을 시즌

스타벅스가 지난 8월 소상공인 카페를 위한 상생음료 출시에 이어 이번에는 침수 피해를 입은 소상공인 카페의 복구 지원에 들어간다.스타벅스 코리아(대표이사 송호섭)는 지난 13일부터 14일 양일간에 걸쳐 동작구 성대전통시장과 금천구 비단길현대시장 내에 침수 피해를 입었던 카페 2곳의 복구 지원을 각각 마무리했다고 밝혔다.이번 지원은 지난 3월 동반성장위원회와 전국카페사장연합회, 스타벅스 3자간 상생협약의 일환으로, 당시 스타벅스는 소상공인 카페들을 위한 상생음료 개발 및 원부재료 지원, 소상공인 카페 인테리어 지원 등을 약속한 바 있

해외에서 큰 사랑을 받고 있는 맥도날드의 인기 메뉴 ‘맥그리들’이 드디어 한국에 상륙한다. 한국맥도날드는 단짠 매력 가득한 맥모닝 신메뉴 ‘맥그리들’ 2종을 15일(목) 출시한다고 밝혔다.그동안 지속된 국내 고객들의 맥그리들 출시 요청에 응답해 맥도날드는 ‘베이컨 에그 맥그리들’과 ‘소시지 에그 맥그리들’ 2종을 새롭게 국내에서 맥모닝 메뉴로 선보이게 됐다.맥그리들은 맥모닝 대표 재료 ‘잉글리시 머핀’ 대신 구운 팬케이크인 ‘핫케이크 번’을 사용한 것이 특징이다. 메이플 시럽이 콕 박혀 있어 부드럽고 달콤한 핫케이크 번과 베이컨,

프리미엄 햄버거 브랜드 버거킹(대표: 문영주)이 18일(일)까지 버거킹의 인기 와퍼 3종의 단품 2개를 9,000원에 만나볼 수 있는 베스트셀러 프로모션을 진행한다. 프로모션 대상 제품은 와퍼 베스트셀러인 ‘콰트로치즈와퍼’, ‘갈릭불고기 와퍼’와 ‘치즈와퍼’로, 교차 구매도 가능하며 조합에 따라 최대 42% 할인 혜택을 제공한다. ‘콰트로치즈와퍼’는 이름처럼 파르메산, 아메리칸, 모짜렐라, 체다의 4가지 치즈와 불에 직접 구운 100% 순 쇠고기 패티가 고급스러운 풍미를 자랑한다. 버거킹 코리아에서 개발한 ‘콰트로치즈와퍼’는 각기

SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 해피포인트 회원을 대상으로 풍성한 할인 및 적립 혜택을 제공하는 ‘H-DAY’ 프로모션을 진행한다고 13일 밝혔다.‘H-DAY’는 매월 해피포인트 애플리케이션(이하 해피앱)으로 포인트를 적립하거나 사용한 고객에게 평일과 주말 각기 다른 혜택을 제공하는 프로모션이다. 이번 달 프로모션은 4일부터 24일까지 진행되며, 행사 기간을 가로(평일), 세로(주말)로 달력에 표시하면 해피포인트를 연상시키는 ‘H’가 완성돼 이벤트 일정을 쉽고 흥미롭게 기억할 수 있다.9월 ‘H-DAY’ 기간 동안 해피앱 회원을

SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 소비자들의 뜨거운 성원에 힘입어 글로벌 인기 콘텐츠 포켓몬스터와 협업한 ‘포켓몬 블록팩 & 피규어 세트’ 시즌2를 출시한다고 8일 밝혔다.지난 5월 첫선을 보인 ‘포켓몬 블록팩 & 피규어 세트’가 사전 예약 첫 날 완판되는 기록을 세운 가운데, 배스킨라빈스는 시즌1 인기에 힘입어 더욱 강력하고 귀여운 포켓몬 라인업의 시즌2를 기획했다. ‘포켓몬 블록팩 & 피규어 세트’ 시즌2는 인기 플레이버(쿠키 앤 크림, 아몬드 봉봉 등)가 담긴 블록팩 6종과 ‘팽도리’, ‘블래키’, ‘뮤’, ‘치코리타’, ‘

글로벌 치킨 전문 브랜드 KFC가 추석을 맞아 오는 12일까지 한가위 패밀리버켓 판매와 다양한 할인 앱 쿠폰을 증정하는 이밴트를 진행한다. 이번 행사는 온 가족이 함께 모이는 추석연휴에 보다 풍성하고 다양한 메뉴를 합리적인 가격으로 가족 또는 친지들과 KFC를 부담없이 즐기길 바라는 마음을 담아 기획됐다. 전국 매장에서 구매가 가능한 한가위 패밀리버켓은 이번에 출시한 신상 치킨 ‘맵단하네로블랙라벨치킨’을 포함 프리미엄 통살 ‘블랙라벨치킨’, 담백한 안심살 ‘텐더’, 치킨과 함께 먹기 좋은 소스인 ‘스위트칠리소스’로 구성해 다양한 치

롯데백화점이 최근 MZ세대에게 인기를 끌고 있는 브랜드 '지존(ZIZONE)'을 유통업계 최초로 잠실 롯데월드몰에서 9월 8일(목)에 선보인다.'지존'은 콘텐츠 라이프스타일 플래그십 스토어로, 아메리카 레트로 스타일의 아트웍을 중심으로 영상, 그래픽, 3D 등을 통해 다채로운 콘텐츠를 선보이는 브랜드이다. 특히 패션과 리빙, 라이프스타일 분야의 넓은 카테고리 상품으로 구성되어 많은 인기를 받고 있다. '지존'은 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 준비했다. '지존' SNS에 팔로우를 한 선착순 100명에게는 '핑고' 얼굴 쿠션을 단 하루

콘텐츠 커머스 플랫폼 '우리의식탁(운영사 컬쳐히어로)’에서도 최근 출시한 ‘포켓몬 바삭한 재래김’을 판매한다.포켓몬 김은 각 포장지마다 피카츄부터 꼬부기, 이상해씨 등 12종의 인기 포켓몬 캐릭터들이 그려져 있으며, 각도에 따라 이미지가 변하는 포켓몬 렌티큘러칩이 동봉되어 품절 대란까지 일으킨 제품이다.제품에 동봉된 렌티큘러칩은 총 33종이며 이중 1종은 환상의 포켓몬, 5종은 전설의 포켓몬으로 구성되어 수집 욕구까지 불러일으키고 있다.우리의식탁에서는 16봉의 김과 렌티큘러칩 3종이 들어간 세트를 판매하며, 주목도가 높은 제품임을