[코리아포스트= 이경열기자]CJ제일제당은 지난 22일 경상북도농업기술원 상주감시험장과 '감 가공식품 개발과 감 산업 활성화를 위한 양해각서(MOU)'를 체결했다고 23일 밝혔다.
양측은 양해각서 체결을 계기로 다양한 감 가공식품 개발 및 소비층 확대, 떫은 감 활용 산업 활성화 등을 위해 공동 노력키로 했다. 이를 위해 양측은 기초연구기술, 연구인력, 연구기자재, 시설 등을 서로 제공하고 함께 활용할 방침이다.
상주감시험장은 가공식품에 널리 사용되는 떫은 감 품종의 재배 및 가공기술에 있어 국내 최고 수준을 자랑하는 연구기관이어서 CJ제일제당측은 감 가공식품 연구개발에 상당한 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
CJ제일제당 식품연구소 문병석 소장은 "양해각서 체결을 계기로 경쟁력 있는 우수한 감 가공식품 연구 개발 프로젝트에 더욱 박차를 가할 것"이라고 말했다.'
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